中国税务 2024年 第5期
中国税务杂志社“税务助力乡村振兴”公益宣传专版
“赣”出精彩 小竹笋“长成”大产业
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2024 年 3 月中下旬，在西班牙巴塞罗那食品饮料展览会上，来自江西的乐安竹笋让远在大洋彼岸的食客品尝了一口盛行千年的“春天滋味”。
江西是竹资源大省，竹林面积和竹资源总量居全国前列。在抚州 20.53 万公顷的毛竹林海中，5.7 亿株毛竹挺拔而立。受益于湿润的红壤和黄壤林地以及山区小气候特征，乐安出产的竹笋口感鲜嫩脆爽、清香自然，是远近闻名的优质“土特产”。